Karneval chutí U Zelené žáby

Jedna z nejstarších restaurací Ambiente vznikla již v roce 2003. Atmosféru čerpá ze života v Rio de Janeiru.

Začněte svou brazilskou jízdu na pobřeží Rio de Janeira

Na stůl vám přineseme brazilské předkrmy inspirované pláží Copacabana. Doporučujeme zapíjet caipirinhou!

Sushi po brazilsku

Rozhodli jsme se přistoupit k sushi po našem. K rybám jsme přidali za smažené mandle nebo mango, a díky tomu propojili japonskou techniku a brazilské suroviny.

Sen šéfkuchaře Martina Matyse

„O grilu na uhlí jsme snili 17 let. Při každé návštěvě Brazílie jsme obdivovali jedinečnou chuť masa, za kterou může kouřové aroma a síla ohně.“

Brasileiru vládne maso

Ať už máte svého favorita nebo chcete ochutnat všechny druhy, jste na správném místě! Apetitu se u nás meze nekladou a začít hovězí květovou špičku s výraznějším tukovým krytím je příjemnou povinností. Na ohni grilujeme i celý ananas, po kterém vám příjemně slehne.

Dům U Zelené žáby

Ať už věříte pověstem nebo historickým pramenům, dům stojí v ulici U Radnice od 15. století. V roce 2019 prošel proměnou nejen název, ale i interiér – retro prvky, inspirace amazonským pralesem a životem v Riu. Tečkou za návratem k historii je změna názvu na Brasileiro U Zelené žáby.